Grilloppskrift – Skinkebiff med foliebakte poteter
En enkel og smakfull rett. Her får du saus og poteter samtidig ved å ha blåmuggost over potetene i folien på grillen.
En enkel og smakfull rett. Her får du saus og poteter samtidig ved å ha blåmuggost over potetene i folien på grillen.
Ingredienser
4 porsjoner
4 stk. skinkebiffer
2 ss olje
1 ts salt
1/2 ts hvitløkspepper
Foliebakte poteter
800 g potet
1 ts pepper
150 g blåmuggost
4 stk. aluminiumsfolie ark
Ingredienser til en frisk salat
Slik gjør du
Grillmetode: direkte.
- Vask poteter og del dem i tykke skiver. Fordel potetskivene på aluminiumsfolie. Smuldre biter av blåmuggost over og krydre med pepper. Lukk igjen og bak potetene på grillen i ca. 15 minutter til de er møre.
- Pensle skinkebiffene med olje og krydre dem. Grill 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte.
Server med salat.
Kilde: matprat.no Foto: matprat.no
