Grilloppskrift – Grillet biff med bulgursalat

  • Fri frakt over 1.500,-
  • Rask levering
  • Vakttelefon

Grilloppskrift – Grillet biff med bulgursalat

En frisk, spennende og sunn middag.

En frisk, spennende og sunn middag.

Ingredienser

4 porsjoner

600 g ytrefilet av storfe
2 ss olje
1/2 ts salt
1/2 ts pepper

Bulgursalat

1 1/2 dl bulgur
2 dl vann
1/2 ts salt
1/2 stk agurk
1 stk rødløk
2 stk tomat
2 stk vårløk

Kald tomat- og aprikos saus

1 stk løk
2 båt hvitløk
4 ss soyasaus
2 ss olje
1 boks hermetiske tomater
1 stk rød chili
6 stk tørket aprikos
1 ts sitronpepper

Slik gjør du

  1. Hakk løk og hvitløk til sausen. Ha det over i en hurtigmikser, sammen resten av ingrediensene. Kjør alt til en jevn saus.
  2. Hell sausen over i en gryte, kok opp og avkjøl før servering.
  3. Hell kokende vann over bulguren og la det svelle i ca. 30 minutter.
  4. Finhakk rødløk, tomat og agurk og skjær vårløken i ringer. Bland grønnsakene godt sammen med bulguren.
  5. Strø salt og pepper på biffene og grill dem på middels sterk varme i 2-3 minutter på hver side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

Kilde: matprat.no Foto: matprat.no

  • Frakt

    Fri frakt over 1.500,-

    I nettbutikken tilbyr vi fri frakt på de fleste ordrer over 1.500,-

  • Levering

    Rask levering

    Med alt på ett sted kan vi betjene nettbutikken svært effektivt og du får varene dine raskt levert

  • Vakttelefon

    Vakttelefon

    Serviceavdelingen er tilgjengelig for eksisterende massasjebad-kunder på vakttelefon helger og helligdager